Mânăstirea Stavropighie Patriarhală a sfântului Ilie se află la 3 km. distanță de Turnul Thirei, în vârful muntelui cu același nume, la 567 de metri altitudine, bucurându-se de o priveliște uimitoare asupra insulei.
A fost întemeiată în anul 1711 de către ieromonahii frați Gavriil și Ioachim care slujeau ca preoți parohi în locul lor de baștină. Aceștia s-au retras în singurătate și au întemeiat mânăstirea prin valorificarea proprietăților familiilor lor. Odată cu întemeierea a fost legiuit și avaton-ul mânăstirii (interdicția intrării femeilor). Până la anul 1880 număra între 10 și 20 de monahi. Numărul acestora scade însă cu vremea încât astăzi are doar 5 viețuitori.
În cei 300 de ani de ființare mânăstirea a desfășurat o lucrare stăruitoare de educare și slujire a națiunii elene, a contribuit la dezvoltarea comunității ținutului prin promovarea culturii scrise și prin participarea la evenimentele istorice de interes național, a desfășurat permanent lucrarea filantropică. Între cele mai importante opere în folosul comunității ale mânăstirii se cuprinde întemeierea Școlii grecești Martinos (1806-1845), înființarea, în 1831, a Școlii greco-ortodoxe de la Thiras, contribuțiile la întreținerea Școlii preoțești din Syros, a Universității Grecești și a Bibliotecii publice, bursele acordate Școlii Rizarios din Atena, întreținerea a numeroși oameni bolnavi sau săraci, înființarea Leprozeriei de la Thiras (1839), ajutorul dat celor afectați de cutremurul din anul 1956, oferirea unei suprafețe de teren pentru construirea satului Kamari, ajutorul material și moral dat luptei de eliberare de la 1821 ș.a.
Mânăstirea posedă multe sfinte moaște. Între acestea pomenim părticele din moaștele sfinților Gheorghe, Dimitrie, Arsenie din Paros, Mina, Panteleimon, Grigorie Teologul, Marina, Ioan Gură de Aur, un deget al sfântului Vasile cel Mare, cheaguri din sângele pruncilor junghiați de Irod ș.a. De o evlavie deosebită se bucură o bucată din Cinstita Cruce și o parte din trestia pe care a ținut-o în mână Domnul Hristos. Tot aici se păstrează mitra sfântului Patriarh Grigorie al V-lea.
Icoana făcătoare de minuni a sfântului prooroc Ilie este scoasă adesea în procesiune în vremuri de lipsă a ploii pentru ca sfântul să trimită ploaie peste frumoasa dar uscata insulă Santorini. În jurul ei mânăstirea are de asemenea opt paraclise și mai multe metocuri în Thira și în Anafi.
În ultimii ani obștea se străduie să obțină îndepărtarea radarului militar construit la doar 20 de metri de clădirile mânăstirii.
Adresa mânăstirii: Pyrgos Kallistis, cod poștal 2084, 84700, Thira – Santorini.
Telefonul mânăstirii: +(30) 22860 31210