Την 1η Φεβρουαρίου εορτάζει ο Άγιος Τρύφωνας, ο προστάτης των αμπελουργών και γενικότερα των αγροτών. Από τον Άγιο Τρύφωνα ζητούν οι αμπελουργοί να προστατεύσει τα αμπέλια τους από τους ανέμους, τις παγωνιές και το χαλάζι, από τις άκαιρες βροχές ή τις ασθένειες, να τους βοηθήσει με άλλα λόγια για να έχουν μια καλή σοδιά.
